Kimchi. Un koreano invitado a tu mesa

Hay algunos ingredientes difíciles de integrar a la comida, para mí, la col es una de ellas y el kimchi es basicamente, col.  La col se rebana en tiras y se fermenta con vinagre de arroz, gengibr...
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Ensalada multicolor

Para una ensaladera grande. INGREDIENTES: 4 tazas de espinacas lavadas y desinfectadas (también puedes usar lechugas) 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso, fileteadas 1 aguacate 1 taza de jitomates ...
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Arroz con lentejas y queso feta

Ingredientes: - Dos tazas de arroz, ya cocido (de preferencia arroz integral) - Una taza de lentejas, cocidas y escurridas - 2 o 3 cebollitas de cambray - 1 jitomate cortado en cuadritos, sin las semi...
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